El Restaurante


Restaurante en Monfragüe

Restaurante

Aquí podrá degustar los guisos y asados típicos de Extremadura,preparados por manos expertas, con productos autóctonos y de producción propia: carnes de cordero, ternera, cabrito, cochinillo, venado, embutidos ibéricos, jamón, lomo y chorizo, quesos, además de productos silvestres como las criadillas de tierra, los espárragos trigueros, las setas y los cardos.

Nuestra cocina es tan sincera y placentera como propia de la tierra, heredada de nuestros abuelos con mimo y cariño.

Se hacen matanzas tradicionales en la casa con resultados de buenos jamones, chorizos, lomos y patatera.

Cocina pastoril, cocido de garbanzos, higos extremeños, parrilladas de carne a la brasa, etc.

El campo nos ofrece productos silvestres como criadillas de tierra (Trufas), espárragos trigueros, cardillos y setas.

Es por excelencia la zona de los mejores quesos de El Casar, Los Ibores y Las Villuercas.

Dulces típicos y miel (floretas, perrunillas, magdalenas, buñuelos y técula mécula), postres caseros como el pudin de higos, flan o la tarta de almendras entre otros.

Amplia carta de vinos en la que se ha cuidado especialmente la oferta de la comarca.

Y todo ello lo podrá disfrutar en el ambiente sosegado del comedor, dotado de chimenea, donde se ha cuidado hasta el último detalle para que su comida o su cena resulten inolvidables.

También le ofrecemos un servicio de comidas y cenas con un menú diario compuestos por 2 primeros, 2 segundos y postres. Con ofertas especiales para grupo.

El hotel cuenta, asimismo, con un amplio salón para celebraciones:bodas, comuniones, bautizos, reuniones de empresa, etc.